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目標為世界第一適合肉品的日本酒

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最優質的肉料理體驗和自然派酒類搭配

Meat Lovers Only 是會員制度,是肉料理專門店『29ON(ニクオン)』精心打造且限量生產的日本酒。
這款日本酒特地設計來配合肉類料理,使肉類料理能夠與日本酒完美搭配。

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Meat Lovers Only

酒名:
日本酒(加熱)
原材料名:
米・米麹
原料米:
あさひの夢(群馬縣産)100%
精米歩合:
90%
酵母:
無添加
酒精成分:
16%
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29ON總負責人 ”Sanchez” 下田雅俊

我是29ON「完全會員制」的肉料理餐廳的主廚,我試遍了日本所有地區,為了就是能找出互相搭配的肉品與日本酒,我們不斷經過嘗試及聽取顧客意見到研發出許多菜色,到目前為止已經超過一萬人品嚐過這美味的組合了。

與肉品能互相搭配的日本酒特徵有以下這三種。

第一種是結合了米飯的甜味和鮮味的清酒。 第二種是你可以強烈地感受來自肉質本身鐵質含量的味道。 第三種清酒的味道濃厚但不會有過多的酒味。 將這三種特徵結合起來作的日本酒,能真正增強了肉本身的味道。

這一次,我們用29ON原創的“Meat Lovers Only”作為一種將三種元素結合在一起的日本酒。 顧名思義它已成為滿足那些喜歡肉類菜餚的人中的最佳代言。

請前往餐廳或者自家中體驗肉與日本酒搭配的美味。